Dia de Nossa Senhora da Imaculada Conceição. Isso significa que Maria, provedora de Jesus Cristo, foi preservada da mancha (ou mácula) do pecado desde o momento de sua concepção. A Imaculada Conceição é um dogma da fé católica, proclamado no dia 8 de dezembro de 1854, festa da Imaculada Conceição, pelo Papa Pio IX.
Dia da justiça. Como resultado da influência romana sobre o Direito brasileiro, um dos símbolos mais comuns da Justiça no país é a deusa Iustitia, os olhos vendados indicam que é preferível ouvir a ver e representam imparcialidade em relação às aparências e aos bens materiais
AS origens da Extensão Rural em Santa Catarina remontam ao ano de 1956, quando foi instalado no estado de Santa Catarina o ETA - Escritório Técnico Agrícola. O ETA em Santa Catarina, a exemplo de projetos instalados em outros estados, tinha prazo de duração de quatro anos e, findo este prazo seria encerrado. Diante disto, viu-se a necessidade de instalar uma estrutura que fosse permanente para atendimento às atividades agropecuárias que estavam se expandindo no Estado e surge então a ACARESC, Associação de Crédito e Extensão Rural do Estado de Santa Catarina. Mais tarde em 1991, a ACARESC fundiu-se com a EMPASC, com a ACARPESC e com o Instituto CEPA e com o Instituto de Apicultura - IASC, dando origem à EPAGRI, unindo numa única entidade governamental a Extensão e a Pesquisa.[
Em 1990, foi decretado o fim da Acaresc, ao promover-se sua fusão com a ex-Empasc, a ex-Acarpesc e o antigo Instituto de Apicultura (Iasc), constituindo assim, na segunda metade de 1991, a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Difusão de Tecnologia – Epagri.
Está presente na maior parte dos municípios catarinenses e possui centros de treinamentos e unidades de pesquisa voltadas primordialmente à agricultura familiar. Em termos estruturais possui 15 Gerências Regionais, 13 Centros de Treinamento, 14 unidades de pesquisa e 02 campos experimentais, 9 estações experimentais (nas cidades de Urussanga, Caçador, Videira, Campos Novos, São Joaquim, Itajaí, Canoinhas, Ituporanga e Lages, um centro de pesquisa para a agricultura familiar sediado em Chapecó, três centros de estudos localizados em Florianópolis, além de um parque ecológico de apicultura.
SUA ESTRUTURA
Centro de Pesquisa para a Agricultura Familiar - Cepaf, localizado no Bairro São Cristóvão, na cidade de Chapecó.
• Centro de Desenvolvimento em Aqüicultura e Pesca - Cedap
• Centro de Informações de Recursos Ambientais e de Hidrometeorologia - CIRAM
• Parque Ecológico Cidade das Abelhas - Peca
• Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola - Cepa
Os últimos quatro estão localizados na cidade de Florianópolis.
PROGRAMAS
• Aquicultura e Pesca
• Fruticultura
• Gestão e Mercados
• Grãos
• Olericultura
• Pecuária
• Gestão e Desenvolvimento Institucional
• Capital Humano e Social
• Desenvolvimento e Sustentabilidade Ambiental
• Atualmente, a Epagri conta com 1654 funcionários, 639 enquadrados como extensionistas e 148 como pesquisadores, grande parte deles com mestrado e doutorado. Outras carreiras, como operários rurais, químicos, técnicos de laboratórios, analistas de extensão e agentes administrativos, também estão envolvidas com as funções fins da Empresa.
• Se hoje o território barriga verde é modelo nacional e internacional em tecnologias agropecuárias, isso não aconteceu por acaso. O papel de Glauco Olinger foi decisivo para o estado atingir esta realidade”, afirma a ex presidente da Epagri, a trezetilhense Edilene Steinwandter.
• Graças à força desse trabalho, Santa Catarina é hoje exemplo de modernidade no campo, sendo o quinto produtor de alimentos do Brasil, apesar de ocupar apenas 1,13% do território nacional. O estado é líder nacional na produção de cebola, maçã, suínos e moluscos. Somos o segundo maior produtor de arroz e frango do país e também temos a segunda maior produtividade de banana. A produção de leite segue uma trajetória de crescimento sensível e constante, aumentando a taxas bem superiores às mundial e brasileira. Grande parte desse resultado deve-se ao trabalho de extensão e pesquisa rural e pesqueira desenvolvido nas últimas seis décadas.
• A última inovação da EPAGRI foi o lançamento de 34ª variedade de arroz irrigado desenvolvida para enfrentar as mudanças climáticas do sul com tolerância a extremos de temperaturas de frio e calor. A nova variedade é recomendada para cultivo em sistema pré-germinado em todas as regiões produtoras de arroz irrigado de Santa Catarina.
• A transformação de produtos de origem vegetal e animal pelos agricultores familiares tem se apresentado como alternativa econômica, através da agroindustrialização rural de pequena escala em Santa Catarina. Nos últimos anos se verificou o crescimento da importância socioeconômica dessas iniciativas para a agricultura familiar e para o desenvolvimento rural estadual.
• Esta análise enfatiza aspectos de acesso a mercados, formalização, legislação sanitária, políticas públicas, características de mão de obra. Entre outras.