A divulgação do resultado das vencedoras do Concurso Brasileiro de Cervejas de 2023 aconteceu na noite desta quarta-feira (8), no Parque Vila Germânica, em Blumenau.

Entre as mais de 550 cervejarias brasileiras presentes no concurso, a cervejaria de Treze Tílias conquistou quatro medalhas de ouro e o prêmio Besf of Show, com a cerveja Bierbaum Bock, eleita a quinta melhor cerveja do Brasil.

A Bierbaum obteve medalha de ouro com a Bierbaum Bock, ouro com Bierbaum Weizenbock, ouro com Bierbaum Extra e ouro com Bierbaum Doppelbock Defumada.

Com esta premiação, a Cervejaria Bierbaum passa a configurar no ranking das oito melhores cervejarias do Brasil. Na avaliação do cervejeiro Itamar Rodrigo Zanini, as conquistas são resultado da constância e dedicação da Bierbuam na fabricação e elaboração da bebida produzida em Treze Tílias, que já tem tradição na conquista de medalhas no concurso, cada vez mais competitivo.

As cervejas Best of Show do concurso de 2023, como no caso da Bierbaum, terão inscrição gratuita no Brussels Beer Challenge, na Bélgica, e no European Beer Star, na Alemanha.

Além da Bierbaum, a Linden Bier Cervejaria de Treze Tílias, também conquistou uma medalha de ouro. A Linden conquistou medalha de ouro com a cerveja Krampus, no estilo Belgian-Style Strong Blonde Ale.

Para o sócio fundador da Linden Bier, Ademir Parisoto, a conquista representa que a cervejaria está no caminho certo, afinal, segundo Parisoto, todos os anos a Linden Bier está entre centenas de cervejarias do Brasil com mais experiência, e mesmo assim conseguiu garantir pelo menos uma medalha de ouro no concurso.

A 11ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas teve 4.085 amostras inscritas por 565 cervejarias, 12% a mais que no ano passado de 25 estados, a maior participação na história.

O julgamento das amostras foi no Don Concept Hall, enquanto a premiação ocorreu no setor 3 do Parque Vila Germânica, pela primeira vez dentro do Festival Brasileiro da Cerveja que continua até final desta semana, em Blumenau.