Foram diplomados com o título de mestre: Herondina de Jesus Matos de Bortoli, Iracema Dileta Ariati Santos e Saule Rech.

A cerimônia da entrega dos diplomas aconteceu nesta quinta-feira, dia 15, durante os festejos dos 61 anos do município de Salto Veloso.

Herondina De Jesus Matos de Bortoli, recebeu o título de mestre dos Saberes e Fazeres na categoria Artes da Cura e Medicina Popular e Religiosidade, celebrações, rituais e festejos por ser benzedeira e agente de pastorais.

Herondina nasceu no dia 14 de janeiro de 1936 em Água Doce, reside em Salto Veloso desde 1953. Ainda adolescente recebeu de seu avô o dom do Benzimento que era conhecido por indicar ervas e fazer remédios com ervas medicinais.

Passou a residir em Salto Veloso após o casamento e deu continuidade ao trabalho de benzedeira e tornou-se reconhecida por toda comunidade que buscava seu benzimentos, orações e chás.

Iracema Dileta Ariati Santos recebeu o título de mestre na categoria Culinária tradicional e da Música, canto e dança por sua atuação como Cozinheira e Coralista.

Iracema Dileta Ariati Santos é conhecida por todos por seu apelido Tchema, que deriva da pronuncia do seu nome no dialeto italiano, nasceu em Urussanga – SC no dia 14 de abril de 1948 e reside em Salto Veloso desde 1964, e casou-se em 1974.

Sempre gostou de cozinhar e no final dos anos 70 passou a se dedicar na coordenação da cozinha em eventos da comunidade como voluntária ou sendo contratada para casamentos e festas familiares. Além de atuar em Salto Veloso atendia outros municípios da região como Arroio Trinta, Água Doce, Macieira e Treze Tílias.

Saule Rech foi diplomado na categoria Manejo, plantio, coleta e preservação de recursos naturais por seu trabalho como viticultor.

Saule Rech nasceu em Salto Veloso no dia 5 de janeiro de 1942 e dedicou sua vida à agricultura, aos seus familiares e à vida em comunidade.

Em 1958 ajudou sua família na construção do parreiral que é símbolo do seu trabalho e o mais antigo ainda produtivo do município. Na época foram plantadas duas mil mudas de parreiras das variedades Isabel e Niágara.

Atualmente mantém um parreiral, cuja produção é destinada à venda para vinícolas, produção artesanal de vinho para o consumo familiar e venda da uva in natura para a comunidade.

Saule é reconhecido por seus saberes no cultivo da uva, por sua generosidade em repassar seu conhecimento e admirado por sua dedicação diária aos vinhedos, com os quais “conversa” diariamente e controla todas as etapas da produção: dormência, brotação, floração, crescimento dos bagos, maturação e colheita.

Os mestres receberam diplomação solene e troféu e terão fotografia e biografia incluídas na exposição permanente na Casa da Cultura e podem utilizar, no âmbito municipal, sua respectiva titulação.

A escolha foi realizada através de edital previsto em Lei Municipal de 1º de junho 2021

Os Mestres dos Saberes e Fazeres Culturais de Salto Veloso são aqueles que por seus saberes e fazeres preservam a história e a memória de Salto Veloso e região, que possuem sabedoria notória, longa permanência na atividade e são reconhecidos como referência na transmissão de conhecimentos culturais e tradicionais, fortalecendo o sentimento de identidade e pertencimento da comunidade.