O curso de Tecnologia em Gastronomia, na modalidade a distância (EaD), recebeu conceito 5 e passa a integrar a lista dos melhores do país.

A conceituação foi atribuída após avaliação realizada de 22 a 24 de junho. Além de verificar o atendimento do Catálogo Nacional de Cursos Superiores de Tecnologia, bem como de demais exigências regulatórias com evidência documental, os avaliadores analisaram a qualificação do corpo docente e as ações desenvolvidas e aplicadas. Também foram observados os materiais didáticos e a estrutura física. 

Para a Coordenadora do curso de Tecnologia em Gastronomia da Unoesc, Ana Paula Ariotti, é o reconhecimento de um trabalho em equipe, que segundo ela, busca incansavelmente a melhor qualidade de ensino.

Conforme Ana Paula, o resultado é a formação de excelentes profissionais, por meio de uma metodologia diferenciada e abrangente e professores capacitados.