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Santa Catarina Osso de boi é vendido na Capital, após alta nos preços da carne

A alta no preço da carne bovina mudou o perfil de consumo em Florianópolis. Na lista da cesta básica, a carne é o produto mais caro, com aumento de 30,5% nos últimos 12 meses.

O item representou 43% do total da cesta básica, que é elaborada com seis quilos de carne de primeira linha, média prevista para suprir as necessidades calóricas de um adulto, segundo o órgão.

O impacto do preço, afeta também pequenos comerciantes que veem a procura pelo item diminuir. Uma alternativa encontrada é a venda do osso de boi.

Em um açougue da Capital, o osso de boi é vendido por R$ 4 Reais. Segundo o proprietário, a procura pelo item começou a aumentar há um ano, o que motivou a colocação de uma placa indicando que o produto ali é comercializado.

 Imagem de RitaE por Pixabay 

 

 

 

foto: nsctotal

 

 

 

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