A Administração Municipal de Água Doce por meio da Secretaria de Educação, Cultura e Esporte, realizou treinamento semana passada para as merendeiras das escolas municipais, com o objetivo de aprimorar receitas, e os trabalhos que já são realizados.

Durante o treinamento foi repassado o novo cardápio que será utilizado durante o próximo semestre em cada escola e foi reforçado a importância de diminuir a utilização do açúcar na merenda escolar, visando a saúde das crianças.

No treinamento, as cozinheiras puderam ter um contato inicial com as receitas, provar e sugerir ajustes com testes de cardápios.

Foram testadas receitas como: file de tilápia ensopado com creme de leite, bolo de banana com ameixa, sem açúcar, bolo de cenoura com uva passa, sem açúcar, tortinha de fubá, torta de mandioca, gelatina saudável com suco de uva e suco de laranja com couve.

As receitas novas foram testadas e aprovadas pelo conselho da Merenda Escolar e inseridas no novo cardápio.

Imagem de Steve Buissinne por Pixabay